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Cómo involucrar al niño en el proceso de compra  y preparación de alimentos

¿Cómo involucrar al niño en el proceso de compra y preparación de alimentos?

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Nunca es demasiado temprano para educar a los niños sobre cómo llevar una alimentación saludable.

Lunes, Septiembre 14th, 2015

Nunca es demasiado temprano para educar a los niños sobre cómo llevar una alimentación saludable.
Una de las mejores formas de iniciar este tipo de enseñanza, es a través de tareas diarias, como la compra y la preparación de comidas, que adicionalmente puede traer beneficios en la prevención de accidentes y contribuir con el aprendizaje de matemática básica.

Alrededor de los dos años de edad, los niños tienen la capacidad de aprovechar este tipo de experiencias. Algunos ejemplos para involucrar a los niños preescolares son:

Selección de frutas y vegetales favoritos en la feria o pasillo de supermercado. Esto fomenta la preferencia por alimentos saludables y provoca que el niño se sienta motivado a consumirlos en el hogar. Aquí puede aprovecharse para enseñar sobre los colores, grado de madurez, texturas, entre otros.

Identificar alimentos con alto valor nutricional que el niño rechaza, a manera de ejemplo: si no acepta el pescado, educar sobre la pesca, ver los filetes en el supermercado, e incluirlo en el adobo del mismo; con ello, puede visualizar todo el proceso de la preparación del alimento y probablemente pueda mejorar su consumo.

El lavado y la manipulación de alimentos (higiene de frutas y vegetales, escurrido de pasta, mezcla y medida de ingredientes), asegura que el niño se sienta integrado al proceso de preparación de comidas. Estos momentos pueden aprovecharse para identificar ingredientes, fomentar prueba de nuevos alimentos y aprendizaje de nuevas habilidades.

Aprovechar todas las ocasiones posibles para educar sobre los peligros de la zona de cocina, esto podrá reducir el riesgo de accidentes.

Asegurar reconocimiento por parte del resto de la familia para incentivar al niño a seguir participando en las labores mencionadas.

Por último, es importante recordar que los niños tienen derecho a desordenar, sobretodo con los alimentos; esto forma parte de su proceso de aprendizaje y los motiva a visualizar la preparación de comidas como tareas divertidas y sin presión. 

 

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