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Fuentes de calcio en la dieta del niño

Fuentes de calcio en la dieta del niño

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Dado que el calcio es un nutriente indispensable para la salud ósea y metabólica en todas las etapas de la vida, pero especialmente en los niños en crecimiento y adolescentes, es de gran importancia conocer las mejores fuentes disponibles en la alimentación.

Martes, Noviembre 24th, 2015

Descubre  los alimentos ricos en calcio:

 

Alimento

Porción

Calcio (miligramos)

Leche descremada

1 taza o 1 vaso mediano

300

Leche semidescremada

1 taza o 1 vaso mediano

300

Leche agria

1 taza o 1 vaso mediano

280

Leche deslactosada

1 taza o 1 vaso mediano

300

Leche en polvo semidescremada

3 cucharadas

300

Leche evaporada

½ taza o ½ vaso mediano

120

Yogurt natural

2/3 taza o 1 envase

200-250

Yogurt saborizado cremoso

2/3 taza

200-250

Yogurt saborizado líquido

1 taza

190-220

Queso mozarella

28 g o 1 tajada mediana

140

Queso cheddar

28 g o 1 tajada mediana

200

Queso suizo

28 g o 1 tajada mediana

220

Queso gouda

28 g o 1 tajada mediana

190

Queso fresco

28 g o 1 tajada mediana

190-240

Jugos fortificados

½ vaso

150-200

Sardinas

100 g

240

Leche de soya fortificada

1 taza o 1 vaso mediano

300

 

Fuente: etiquetas nutricionales de alimentos, tablas de composición de alimentos del INCAP y de la USDA.

Es necesario aclarar, que otros alimentos como las semillas de ajonjolí, espinaca y frijoles, también contienen calcio; sin embargo, este no es aprovechado por el cuerpo de forma tan eficiente como en el caso de los lácteos u otros alimentos fortificados.

Antes de los 6 meses de edad, la leche materna cubre todas las necesidades de calcio de un bebé saludable; mientras que a los 7 meses, los alimentos complementarios también contribuyen a llenar dichas necesidades. A partir del año de vida y hasta los 3 años, se recomiendan aproximadamente 700 mg de calcio por día. 

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